宝宝提醒您:
【地址】怀柔口头村(近圣泉山景区)
【电话】18611034570
【推荐门店】单身Party好去处——茉牛小院
【味道】 在满乡庄园,你能吃到正宗的满族菜肴。其中最有名的就是“二八席”。所谓满族“二八席”,就是有八大碗和八大碟这两个八组成,其中,八大碗为荤菜,八大碟为素菜。 在满族的传统里,红白喜事都要吃二八席,而这“二八席”面也颇有讲究,分为一等席面“三吃三抄”,即“16个碟子、8个碗”; 二等席面“二八席”,即“8个碟子、8个碗”;三等席面“倒四八”,即“8个碟子、4个碗”。
【票价】84/人
【地址】近郊开放路劳动大厦东100米(近劳动大厦)
【电话】010-89682008
【推荐门店】鲟香来
【味道】说起怀柔虹鳟鱼,京城吃货里几乎无人不晓。而近两年新兴的怀柔鲟鱼其实也是不错的选择哦!虽然同为冷水鱼,但与虹鳟鱼只适合生吃、不适合蒸的特点相比, 鲟鱼有很大不同。鲟鱼没有刺,且从鱼头、鱼唇、鱼肉、鱼骨头甚至到鱼腮全部都可以吃。做法也很灵活,红烧、清蒸、滑熘、煨汤、炖煮都行,吃鲟鱼的时候是要细细品味的, 品味鱼香、辣香,感受一种鱼的不同味道。鲟鱼身体两侧有两条筋据说,它身上最好吃的就是这两条筋,其次是鱼头,最后才是肉。